自然農を実践している青梅市の成木農園では野菜たちだけではなく、ヨモギなどの野草たちが無農薬の環境で元気に育っています。これら植物たちの生き方を観察し、それら野生の力を料理やハーブティーなどを通して感じましょう。現地の食材を用いたおいしい昼食付き。成木農園の趣のある古民家で休憩します。
植物解説:木の葉(このは、道下雄大) 民族植物学研究家、博士(農学)、ハーブティー作家、詩人。対話型の植物観察会を日本各地で実施。
料理担当:永井 実香(ながい みか) 好きが高じて日曜日農家。古民家にて持続可能な生活を体験中。イトオテルミー療術師、栄養士。
参加費:4000円(昼食・ハーブティー、農作物のお土産付き)
集合:成木農園(東京都青梅市成木)に午前11時集合。JR東青梅駅近くのバス停から約20分乗車。駐車場あり。初めてのお申込者には行き方の詳細を別途お知らせします。
定員:10名(先着順)
備考:小雨決行
服装・持ち物:手袋、帽子、脱ぎ着できる暖かい服装(厚手の靴下、オーバーシューズなど、活動場所は都内にしてはかなり寒いです)、あれば長靴。
お申込み・お問い合わせ:Facebook、Instagram(道下雄大または永井実香)までお知らせください。